Cosa succede quando una pizza incontra uno chef estroso, un sommelier dai gusti raffinati, una lievitazione di 72 ore, farina biologica certificata AIAB, sale australiano murray river, una miscela di lievito naturale che si unisce al lievito di birra, ma non finisce qui. Fra gli ingredienti troviamo caviale oscietra reale prestigio, caviar kaspia oscietra reale classico, caviar kaspia beluga, poi ancora gamberoni rossi di acciaroli (cilento), aragosta palinures elephans, cicala del mediterraneo (squilla mantis), mozzarella di bufala campana biologica DOP il tutto ben innaffiato pregiati distillati e mille bollicine.
Nella sezione "liquidi" spicca un eccellente "cognac luis XIII remy martin" che è forse il più costoso distillato al mondo, superato solo dalla nostrana Nonino "ue' picolit", in ottima compagnia di un ottimo brandy cardenal mendoza carta real sanchez romate finos, per finire con le bollicine di un fine champagne clos du mesnil 1995 krug. La pizza il cui nome è luis XIII ha un diametro di 20 cm è cucinata a domicilio dallo chef Renato Viola e servito per due persone in un servizio di piatti e posate unico ed esclusivo in edizione limitata. Il prezzo? "Solo" 8.300,00 euro, a patto che vi troviate in Italia. Non sappiamo dirvi quanto siano abbondanti le porzioni, ne quanto sia davvero gustosa la composizio.
